國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(
metaversechinatelecom.com)訊 天氣越來(lái)越熱,涼拌菜也越來(lái)越受追捧,而吃涼拌菜,蒜是少不了的。近期吃了二個(gè)多月高價(jià)蒜的市民,本以為新蒜上市會(huì)拉低蒜價(jià),沒(méi)曾想蒜還是老的貴。
在齊齊哈爾多處菜市場(chǎng)里面,相比白色的老蒜,白中帶紫的新蒜在菜市場(chǎng)內(nèi)更顯眼。中等個(gè)頭老蒜普遍價(jià)格七八元錢(qián)一斤,個(gè)頭較大的紫皮老蒜最貴的每斤要15元錢(qián)。幾乎每家菜攤前都擺著剛上市的新蒜,引得市民競(jìng)相購(gòu)買(mǎi),緊鄰的老蒜卻少有人問(wèn)津。
“這新蒜比上個(gè)月可是便宜了不少。新蒜雖沒(méi)有老蒜那么辛辣,但清爽脆嫩,關(guān)鍵是便宜。”正在選購(gòu)大蒜的市民張華說(shuō)。據(jù)了解,上月,賣(mài)蒜的攤子上還多是些去年的老蒜,如今新蒜卻隨處可見(jiàn),可謂搶盡了風(fēng)頭,新蒜更是連連降價(jià)。目前市場(chǎng)上新蒜均價(jià)在每斤5元左右,部分個(gè)頭較小的甚至賣(mài)到4.49元/斤。
為何新蒜好吃還便宜,而老蒜反倒貴了呢?一位老蒜商分析說(shuō),按照往年行情,隨著新蒜陸續(xù)上市,新老蒜價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)不同程度的降價(jià),“之所以會(huì)出現(xiàn)一跌一升這怪異現(xiàn)象,可能多是前段時(shí)間導(dǎo)演了瘋狂大蒜的炒作商們,考慮到今年第一季大蒜受凍害大量減產(chǎn),供求量減少,且降下來(lái)就升不上去,寧愿每日倒貼保存費(fèi)也絕不‘松嘴’所致!蹦壳暗睦纤鈨r(jià)格反彈多是因?yàn)閮?chǔ)蒜大戶(hù)惜售撐價(jià)所致。
(來(lái)源:東北網(wǎng)) 【原題目: 齊齊哈爾老蒜價(jià)格堅(jiān)挺新蒜降價(jià)好吃搶風(fēng)頭】