冷庫蒜占領市場 高價成交不暢

　　隨著庫外大蒜交易的結束，冷庫蒜逐漸成為批發(fā)市場交易的主流貨源，由于當前氣溫依舊較高，冷庫蒜面臨折秤和發(fā)芽的風險，批發(fā)商多銷售自存貨，市場走量不大，成交較為緩慢，價格出現(xiàn)小幅漲跌。

　　北方市場：北京新發(fā)地批發(fā)市場銷售的主要為冷庫蒜，大蒜價格總體下滑0.10元/斤以內(nèi)，因產(chǎn)地價格高，市場走貨量小利薄，一車貨要銷貨一周的時間，6.5cm報價7.60-7.70元/斤，6.0cm報價7.30-7.40元/斤。洛陽宏進批發(fā)市場冷庫貨銷售的較少，受氣溫高影響，冷庫貨折秤，批發(fā)市場上貨較少，庫外蒜仍是當前主流貨源，下游批發(fā)買家較少，基本隨銷隨購，杞縣庫外一般混級大蒜批發(fā)價格6.80-7.00元/斤，冷庫中混級報價6.50-6.60元/斤。石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場大蒜批發(fā)價格變化不明顯，杞縣中混級冷庫蒜報價6.60-6.70元/斤，市場銷貨速度較慢，一車20-30噸的貨，銷售時間要一周左右。

　　南方市場：浙江衢州農(nóng)貿(mào)城批發(fā)市場銷售的主要是冷庫蒜，到市場收的批發(fā)商較少，貨源消化較慢，由于氣溫依舊偏高，檔口老板要承受大蒜發(fā)芽和折秤的風險，賣貨較為主動，價格小幅走低，邳州6.5cm紅蒜批發(fā)價格在7.70元/斤左右， 6.0cm紅蒜批發(fā)價格在7.30-7.40元/斤。上海江橋批發(fā)市場新老蒜都有，價格有點亂，山東蒜米批發(fā)價格在6.90-7.00元/斤。

　　杭州良渚蔬菜批發(fā)市場銷售的主要為冷庫蒜，前期上漲之后價格趨穩(wěn)，產(chǎn)地影響較為滯后，市場走貨一般，價格對銷量影響不大，下游批發(fā)商和餐飲行業(yè)采購為主，需求比較穩(wěn)定，邳州6.5cm紅蒜報價7.70元/斤左右，6.0cm紅蒜報價7.50元/斤左右。廣西南寧海吉星蔬菜批發(fā)市場以庫外大蒜交易為主，市場走貨一般，受高價影響，銷貨略顯緩慢， 邳州凈蒜6.5cm報價7.60元/斤左右，凈蒜6.0cm報價7.30-7.40元/斤。