圖（1）　第27周中國產(chǎn)區(qū)大蒜周定基指數(shù)走勢圖

圖（2）　第27周中國批發(fā)大蒜周定基指數(shù)走勢圖

　　本周產(chǎn)區(qū)周指數(shù)為2146.59點(diǎn)，上漲144.98點(diǎn) 漲幅為7.24%。縱向觀察周指數(shù)變化，從2016年6月1日起，新蒜價(jià)格開始計(jì)入大蒜價(jià)格指數(shù)，第23-24周大蒜價(jià)格雖然有所走低，但從第25周開始，隨著大蒜干度的提高和入庫交易的進(jìn)行，大蒜市場行情由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)，價(jià)格處于上升走勢，第27周，產(chǎn)區(qū)大蒜價(jià)格在上周的基礎(chǔ)上繼續(xù)拉漲。

　　本周批發(fā)周指數(shù)為635.97點(diǎn)，上漲28.73點(diǎn)，漲幅4.73%。縱向觀察銷區(qū)周指數(shù)變化，如圖（2）所示，2015年新蒜入庫以后，批發(fā)價(jià)格逐步震蕩上行，直至2016年第14周批發(fā)價(jià)格達(dá)到頂峰，此后隨著新蒜的大量上市，大蒜批發(fā)價(jià)格開始呈震蕩走低之勢，26-27周大蒜銷區(qū)市場價(jià)格跟隨產(chǎn)地上漲，從銷區(qū)批發(fā)市場的綜合價(jià)格指數(shù)來看，周指數(shù)為635.97點(diǎn)。雖然大蒜價(jià)格處于高位，但受產(chǎn)地拿貨成本高影響，中間商利潤空間較小，到產(chǎn)區(qū)補(bǔ)貨的頻率較慢。另外，高價(jià)抑制人們的消費(fèi)熱情，終端市場貨源消化較慢，零售批發(fā)客商減少，成交量處于低位。