臨近元旦，批發(fā)市場節(jié)日氛圍漸濃，下游批發(fā)商適度加大拿貨量，蒜頭和蒜米的銷量穩(wěn)中有升，目前新老蒜各占據(jù)市場銷量的一半左右，邳州蒜、金鄉(xiāng)蒜和河南蒜共同主導著交易，由于產地行情比較平穩(wěn)，大蒜批發(fā)價格也無明顯變動。

　　北京新發(fā)地批發(fā)市場，周內庫存新蒜代替老蒜成為交易主角，貨源由河南蒜和邳州蒜組成，受臘八節(jié)臨近影響，蒜頭銷量緩慢上升，蒜米銷售基本正常，批發(fā)價格依舊維穩(wěn)，目前庫內6.5cm邳州凈蒜售價在7.58元/斤左右，而河南6.0cm批發(fā)價格在5.60元/斤左右，蒜米批發(fā)價格在3.46元/斤左右。西安欣橋蔬菜批發(fā)市場，低價位貨源相對好銷，老蒜約占市場貨量的一半，市場下貨速度稍微偏快，蒜頭日銷量在30-40噸，蒜米日銷量在30噸左右，河南大混級批發(fā)價格在5.00元/斤左右，邳州6.0cm加工老蒜批發(fā)價格在6.00元/斤左右，蒜米批發(fā)價格在3.60元/斤左右。

　　廣西南寧海吉星蔬菜批發(fā)市場，周內大蒜批發(fā)價格基本穩(wěn)定，下游批發(fā)商主要采購低價位貨源，金鄉(xiāng)蒜占據(jù)交易多數(shù)，在售的邳州蒜逐漸減少，每日市場總體下貨在20-30噸，金鄉(xiāng)新蒜6.0cm價格在6.50元/斤左右，6.0cm老蒜價格在5.10-5.20元/斤。長沙高橋大市場，本周大蒜批發(fā)價格保持平穩(wěn)，金鄉(xiāng)蒜和邳州蒜在市場均有銷售，下游批發(fā)商拿貨的積極性尚可，邳州6.5cm批發(fā)價格在7.40元/斤左右，6.0cm金鄉(xiāng)太空蒜價格在6.20元/斤左右。