2023年3月17日，今日，冷庫蒜價格再度突破前高，但漲勢有所趨緩，供應(yīng)端賣壓新增量不大，多數(shù)儲存商持貨信心較足，要價持續(xù)上撐，而短存貨主高價接貨略顯猶豫，發(fā)市場、做包裝買家按需采購對口貨源，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟產(chǎn)區(qū)庫蒜價格有兩三分不等的上揚(yáng)。另外，昨日雨雪天氣后，河南杞縣、中牟產(chǎn)區(qū)地溫在零度以上，蒜地積雪量不大，部分反映對大蒜正常生長發(fā)育不利影響較小。（國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫蒜行情仍有偏硬表現(xiàn)，產(chǎn)地供應(yīng)端新增賣壓不多，儲存商要價依舊堅(jiān)挺，但需求端短炒客商接貨力度略有放緩，剛需客商對過高提價貨源顯抵觸，蒜市買賣熱度較上午降溫，全天冷庫蒜價格有一兩分上揚(yáng)，價格漲勢漸緩，庫內(nèi)蒜米料價格在1.90-1.96元/斤，一般混級價格在1.96-2.05元/斤，大混級價格在2.08-2.18元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)，行情平穩(wěn)偏硬，產(chǎn)地貨源供應(yīng)量較昨日有微幅減少，局部賣家有挺價惜售情緒,近兩天市場需求熱度有所升溫，部分包裝買家對5.0cm級蒜詢價熱情升溫，發(fā)市場客商按需隨行跟進(jìn)，蒜市購銷活躍度尚可，局部賣價上調(diào)，目前庫內(nèi)6.5cm凈蒜價格在3.25-3.45元/斤，每一級價差三毛左右；6.5cm白蒜價格在3.35-3.40元/斤。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)，雨雪天氣過后，杞縣天氣轉(zhuǎn)晴，地面積雪較少，產(chǎn)地庫蒜行情繼續(xù)強(qiáng)硬上漲，供給端待售貨源略顯緊俏，賣家持貨信心較足，產(chǎn)地需求熱度尚可，個別短存貨主有進(jìn)場接貨意愿，包裝、發(fā)市場客商對低價混級詢價問貨也較積極，庫內(nèi)成交繼續(xù)放量，冷庫蒜價格有五分左右上探，蒜米料價格在1.90-1.95元/斤，印尼貨價格在1.95-2.05元/斤，大混級價格在2.05-2.10元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)，天氣轉(zhuǎn)晴，部分地面積雪量不大，庫蒜行情偏硬態(tài)勢延續(xù)，供給端新出貨源不多，賣家賣貨繼續(xù)挺價銷售,部分客商采購熱情不減，蒜米料、印尼貨及部分好混級走貨顯快，庫蒜價格重心繼續(xù)上提，庫內(nèi)蒜米料價格在1.88-1.94元/斤，早熟蒜價格在1.95-2.04元/斤，大混級價格在2.00-2.08元/斤。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)，行情平穩(wěn)運(yùn)行，產(chǎn)地貨源供給寬松依舊，貨主賣貨多是堅(jiān)持要價，產(chǎn)地剛需客商補(bǔ)貨熱情一般，庫內(nèi)交易量不大，庫內(nèi)印尼貨參考價格在1.90-2.05元/斤，市場貨參考價格在2.15-2.30元/斤，由于貨源品質(zhì)、品種不同，存在一定差價。另外，蒼山大棚早熟白帽蒜薹上市，受低溫天氣影響，蒜薹抽薹量減少，市場售價在10.00元/斤左右，以質(zhì)論價成交較多。萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫蒜行情偏硬運(yùn)行，隨著昨日河南省降雪天氣的出現(xiàn)，當(dāng)?shù)刎浿鞒重浶判脑鰪?qiáng)，供應(yīng)端待售貨源偏緊，市場需求氛圍尚可，但對口合適貨源不好組織，庫蒜價格持續(xù)上探，目前統(tǒng)貨價格在2.05元/斤左右，6.0cm級蒜價格在2.25-2.30元/斤。