本周蒜片交易熱度上升，周內(nèi)短炒客商詢價(jià)問(wèn)貨積極性提高，受短炒客商的積極介入影響，粉粒廠客商尋貨量也略有增多，產(chǎn)地蒜片走量增加，行情偏快運(yùn)行。另外，春節(jié)過(guò)后，蒜片加工廠開(kāi)工率較高，蒜片生產(chǎn)量陡升，老蒜正處于加速去庫(kù)存狀態(tài)，預(yù)計(jì)本月中旬左右老蒜可加工殆盡。

　　本周金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)蒜片行情偏快運(yùn)行，周內(nèi)短炒客商拿貨積極性提高，粉粒廠客商挑揀低價(jià)合適蒜片隨行跟進(jìn)，產(chǎn)區(qū)購(gòu)銷(xiāo)熱度升溫，走貨量小幅放大，2021年、2020年及2018年蒜片價(jià)格有100元/噸左右上漲，2021年雜交根片價(jià)格在11300-11800元/噸，2020年雜交根片價(jià)格在11100-11600元/噸，2020年四六瓣蒜片價(jià)格在11900-12400元/噸；2018年雜交根片價(jià)格在10900-11400元/噸，2018年四六瓣蒜片價(jià)格在11500-12000元/噸。

　　河北永年蒜片購(gòu)銷(xiāo)較上周活躍，粉粒廠客商保持常規(guī)性采購(gòu)節(jié)奏，但周內(nèi)詢價(jià)的炒家增多，短炒客商對(duì)低價(jià)位2020年蒜片拿貨熱情上升，市場(chǎng)需求小幅放量，產(chǎn)區(qū)2020年及2018年蒜片走貨量增加，目前，2021年雜交蒜片價(jià)格在11500-12000元/噸，2021年四六瓣蒜片價(jià)格在12500-13000元/噸，2020年雜交蒜片價(jià)格在11500元/噸左右。本周臨沂八湖蒜片行情穩(wěn)中見(jiàn)快，周內(nèi)市場(chǎng)需求回暖，詢價(jià)的粉粒廠客商及炒家增多，產(chǎn)區(qū)低價(jià)位蒜片成交量增加，蒜片購(gòu)銷(xiāo)熱度上升，主流成交價(jià)格基本穩(wěn)定，2021年雜交蒜片價(jià)格在11000元/噸左右，2021年四六瓣去根蒜片價(jià)格在17500-19000元/噸。

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