2021年6月1日，新蒜行情偏弱運(yùn)行，干度日益提高，新蒜干度在七成以上，近兩天市場上貨量維持偏多水平，販子賣貨顯主動(dòng)，買家開單積極性不高，庫外交易降溫，成交價(jià)格下滑三到五分。庫內(nèi)交易氛圍顯弱，儲(chǔ)存商賣貨主動(dòng)，差質(zhì)賣家出貨意愿較高，價(jià)格小幅下調(diào)。(國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號(hào)dasuan51,歡迎大家關(guān)注!)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)山祿市場余貨200多車，待售貨源仍以早熟太空蒜為主，販子售貨顯主動(dòng)，賣貨有議價(jià)空間，采購商拿貨力度放緩，庫外拿貨主力以晾曬客商為主，炒貨商跟進(jìn)謹(jǐn)慎，發(fā)市場客商要貨量不大，買賣成交氛圍顯弱，成交以干度較好的混級(jí)為主，全天庫外價(jià)格有3-5分走低，早熟一般混級(jí)價(jià)格在2.30-2.55元/斤，好混級(jí)價(jià)格在2.60-2.80元/斤，特大混級(jí)價(jià)格在2.83-2.96元/斤。下午庫蒜行情趨穩(wěn)運(yùn)行，買家拿貨積極性提高，走貨量加大，儲(chǔ)存商賣貨情緒穩(wěn)定，讓價(jià)幅度減緩，全天庫蒜價(jià)格有2分左右走低，一般混級(jí)價(jià)格在2.31-2.35元/斤，蒜米料價(jià)格在2.25-2.31元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)新蒜供應(yīng)量一般，混級(jí)蒜在市場銷量不大，買賣氛圍顯弱，價(jià)格微幅走低，干度較好的大個(gè)頭混級(jí)要價(jià)在2.30-2.50元/斤，干度較好的中混級(jí)價(jià)格在2.10-2.20元/斤，成交以干度定價(jià)。邳州庫外凈蒜行情偏硬，供給端貨源顯緊，剛需買家拿貨積極性尚可，價(jià)格有五分左右上漲，6.5cm的凈蒜報(bào)價(jià)在3.30-3.40元/斤，每一級(jí)價(jià)差兩毛左右。庫內(nèi)蒜行情轉(zhuǎn)弱，采購客商減少，買家拿貨挑揀壓價(jià)，交易氛圍偏淡，價(jià)格走低，6.5cm紅蒜價(jià)格在3.30-3.40元/斤，每一級(jí)價(jià)差一毛左右。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)上貨量較昨有輕微減少，市場內(nèi)鮮蒜交易基本收尾，雜交蒜干度提升，多數(shù)貨源干度在七八成以上，販子要價(jià)有輕微松動(dòng)，需求端拿貨顯挑揀，購銷暫不活躍，價(jià)格有小幅走低，蒜米料價(jià)格在2.15-2.30元/斤，好混級(jí)價(jià)格在2.30-2.50元/斤。庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)運(yùn)行，部分意向清庫賣家隨行賣貨，需求端采購力度不大，價(jià)格不明顯顯弱，蒜米料價(jià)格在2.30元/斤左右，大混級(jí)價(jià)格在2.40元/斤左右。中牟產(chǎn)區(qū)新蒜上貨量較昨差別不大，販子賣貨有議價(jià)空間，買家采購積極性不高，需求量一般，價(jià)格有不明顯走低，行情顯不快，有干度的新蒜價(jià)格在1.80-2.00元/斤，早熟蒜價(jià)格在2.40-2.50元/斤，成交以貨源干度定價(jià)。庫內(nèi)采購客商不多，剛需客商采購挑揀壓價(jià)，成交價(jià)格顯弱，蒜米料價(jià)格在2.32元/斤左右，大混級(jí)價(jià)格在2.40元/斤左右。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)行情較昨偏硬，新鮮蒜繼續(xù)上漲，一般混級(jí)鮮蒜頭1.60-1.70元/斤。庫蒜表現(xiàn)平穩(wěn)，儲(chǔ)存商心態(tài)穩(wěn)健，隨行賣貨，剛需拿貨積極性一般，成交量略減，價(jià)格變化不大，四六瓣印尼貨主流成交價(jià)2.45-2.55元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)今日有雨，庫外交易暫緩，四六瓣鮮蒜價(jià)格在1.30-1.50元/斤。庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)運(yùn)行，買家需求不高，剛需買家多是小批量采購，成交價(jià)格穩(wěn)定，6.0cm價(jià)格在2.50元/斤左右，6.5cm價(jià)格在2.60-2.70元/斤。