老石于蒜都金鄉(xiāng)
2018年5月15日（周二）

　　市場(chǎng)景觀：

　　庫(kù)蒜：金鄉(xiāng)經(jīng)紀(jì)人市場(chǎng)，最近交易人較為分散，上午高峰時(shí)段只有幾十人，市場(chǎng)以經(jīng)紀(jì)人閑聊為主，交流中反映貨源略有減少，行情呈現(xiàn)穩(wěn)中略硬，熱門(mén)貨源有三五分反彈，成交量放大。

　　新蒜：今中午貨量高峰時(shí)段，市場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)間維持新蒜20車(chē)左右交易水平，交易仍是以看行情的為主，對(duì)新蒜個(gè)頭大小、產(chǎn)量增減、質(zhì)量干濕議論各有說(shuō)辭，交易氛圍是貨源多買(mǎi)家少，多半時(shí)間行情處于有行無(wú)市狀態(tài)，偶有稍有干度本地蒜成交。

　　市場(chǎng)聚焦：庫(kù)蒜經(jīng)過(guò)近幾日連續(xù)破低，昨天下午有止跌反應(yīng)，今日企穩(wěn)偏硬反彈現(xiàn)象。市場(chǎng)貨量不算多，部分賣(mài)家對(duì)低價(jià)有抵觸情緒。從交易呈面來(lái)看，蒜米料需求是今天成交主角以及南亞包裝，中混級(jí)較受買(mǎi)家青睞，但買(mǎi)家對(duì)質(zhì)量較為重視，而對(duì)價(jià)格適當(dāng)高點(diǎn)并不多么在乎，究其原因，終端市場(chǎng)以質(zhì)量取空間，蒜米料多是運(yùn)到蘭陵加工，據(jù)說(shuō)以防農(nóng)忙備貨。

　　新蒜市場(chǎng)近日逐漸成型，由大前天的10車(chē)，到前天的20車(chē)左右，又增到昨天的30車(chē)的，今天又回到20車(chē)的交易水平。根據(jù)質(zhì)量干度交易價(jià)參差不一，究其原因，現(xiàn)在上市的鮮蒜有金鄉(xiāng)太空早熟，有個(gè)別死棵的雜交蒜，成熟度各有千秋，有邊挖蒜邊剪桿邊去胡邊裝袋的濕蒜，有出土后晾曬三兩天的半干蒜，有本地蒜以及金鄉(xiāng)外圍蒜。走貨不快，部分小販?zhǔn)圬浿鲃?dòng)，價(jià)格較昨略顯走低，半干蒜0.95-1.05元/斤，較好早熟0.8-0.9元/斤，一般鮮蒜0.5-0.6元/斤。

　　市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：

　　　蒜米料：0.78-0.85元/斤。

　　　印尼貨：0.80-0.90元/斤。

　　　一般混級(jí)：0.85-0.95元/斤。

　　　4.5級(jí)蒜：0.85-0.95元/斤。

　　　5.0級(jí)蒜：1.00-1.15元/斤。

　　　5.5級(jí)蒜：1.20-1.40元/斤。

　　　6.0級(jí)蒜：1.50-1.85元/斤。

　　　鮮蒜（早熟蒜）：0.80-0.90元/斤。