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【備注】圖中所選品種為鮮或冷藏的大蒜；單位：萬噸。
| 序號(hào) | 日期 | 價(jià)格（萬噸） | 漲跌幅度 |
| 1 | 19年11月 | 19.61 | 45.69% |
| 2 | 19年10月 | 13.46 | -4.81% |
| 3 | 19年9月 | 14.14 | -16.53% |
| 4 | 19年8月 | 16.94 | 11.67% |
| 5 | 19年7月 | 15.17 | -16.97% |
| 6 | 19年6月 | 18.27 | 67% |
| 7 | 19年5月 | 10.94 | 0.46% |
| 8 | 19年4月 | 10.89 | -4.47% |
| 9 | 19年3月 | 11.40 | 57.24% |
| 10 | 19年2月 | 7.25 | -40.13% |
| 11 | 19年1月 | 12.11 | -35.72% |
| 12 | 18年12月 | 18.84 | -8.63% |
| 13 | 18年11月 | 20.62 | 67.37% |
| 14 | 18年10月 | 12.32 | % |
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