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【備注】圖中所選品種為鮮或冷藏的大蒜；單位：萬噸。
| 序號 | 日期 | 價格（萬噸） | 漲跌幅度 |
| 1 | 22年3月 | 16.42 | 134.91% |
| 2 | 22年2月 | 6.99 | -49.71% |
| 3 | 22年1月 | 13.90 | -18.81% |
| 4 | 21年12月 | 17.12 | 8.77% |
| 5 | 21年11月 | 15.74 | -11.52% |
| 6 | 21年10月 | 17.79 | 20.28% |
| 7 | 21年9月 | 14.79 | -31.31% |
| 8 | 21年8月 | 21.53 | 30.17% |
| 9 | 21年7月 | 16.54 | 5.82% |
| 10 | 21年6月 | 15.63 | 31.79% |
| 11 | 21年5月 | 11.86 | -18.21% |
| 12 | 21年4月 | 14.50 | 12.49% |
| 13 | 21年3月 | 12.89 | 44.18% |
| 14 | 21年2月 | 8.94 | % |
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