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【備注】圖中所選品種為鮮或冷藏的大蒜；單位：萬噸。
| 序號 | 日期 | 價格（萬噸） | 漲跌幅度 |
| 1 | 11年9月 | 14.23 | -46.42% |
| 2 | 11年8月 | 26.56 | -5.14% |
| 3 | 11年7月 | 28.00 | 55.99% |
| 4 | 11年6月 | 17.95 | 110.19% |
| 5 | 11年5月 | 8.54 | -14.08% |
| 6 | 11年4月 | 9.94 | -14.68% |
| 7 | 11年3月 | 11.65 | 82.32% |
| 8 | 11年2月 | 6.39 | -46.84% |
| 9 | 11年1月 | 12.02 | 11.61% |
| 10 | 10年12月 | 10.77 | -5.94% |
| 11 | 10年11月 | 11.45 | 8.94% |
| 12 | 10年10月 | 10.51 | -4.8% |
| 13 | 10年9月 | 11.04 | -24.12% |
| 14 | 10年8月 | 14.55 | % |
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