市場購銷淡穩(wěn)，行情進退兩難——11月29日大蒜市場綜述

　　主產區(qū)大蒜市場整體行情較為穩(wěn)定，不溫不火的局面持續(xù)蔓延，國內市場采購商看貨詢價的增加，壓價挑揀貨源的現(xiàn)象明顯，老蒜價格穩(wěn)中偏弱。具體行情如下：

　　早間金鄉(xiāng)天氣陰，間歇性有小雨。賣貨的儲存商稍有增加,走貨開始逐漸轉為新蒜交易，原因在于新蒜和老蒜賣貨的增多，老蒜由于質量原因，主流價格在1.25-1.40元/斤左右；新蒜交易多為1.90-1.95左右的一般混級交易為主，客商壓價的現(xiàn)象較為明顯，儲存商和采購商的價格出現(xiàn)2-3分錢的差距，但由于低價買不到好貨，在僵持的影響下市場成交量整體未見太大的提升。近期柜子的量出現(xiàn)了一定程度的提升，發(fā)印尼和哥倫比亞的網(wǎng)袋貨源較受歡迎。目前走貨主要還是以國內市場拿貨為主，市場對于低價位貨源的接受程度還是較高，但由于老蒜的質量原因，采購商多轉向對自己利潤較高的一般混級拿貨，整體的走貨量為出現(xiàn)明顯幅度的變化，價格受壓價客商的影響，正常范圍內波動。杞縣西關產區(qū)成交量較為穩(wěn)定，購銷僵持的現(xiàn)象持續(xù)，儲存商利潤空間狹小，賣貨的積極性不高，市場壓價拿貨現(xiàn)象較為嚴重，走貨多以無芽中混級以上規(guī)格的級蒜為主，主要還是發(fā)重慶、昆明、新疆等國內南方市場，扒蒜米和洗蒜黃的拿貨都不是太積極，芽蒜較昨日走貨較快，價格整體保持穩(wěn)定。河南杞縣蘇木市場行情較為平淡，采購商多挑揀看貨，儲存商低價不賣，上貨量減少，成交量整體較為疲軟，價格保持穩(wěn)定。走貨多為南方市場拿貨，南方市場對于無芽的大混級蒜需求增加，交易從芽蒜逐漸轉變，芽蒜的成交量稍有減少，因為芽蒜便宜，市場接受程度較高，總體減少幅度不大，出口柜子的數(shù)量沒有增加，產區(qū)價格整體保持穩(wěn)定。河南中牟陰有小雨，交易整體較為穩(wěn)定，由于老蒜價格較低，較受市場歡迎，走貨量可占到總體走貨量的1/3，質量較好的老蒜價格在1.40元/斤左右。目前走貨主要以半芽蒜發(fā)國內市場為主，無牙蒜采購商拿貨的增多，走貨整體增加幅度不大。大混級規(guī)格的級蒜多發(fā)往廣西邊貿、湖南和湖北等地，做出口包裝和發(fā)印尼的柜子的訂單未出現(xiàn)大幅度變化，有部分早熟蒜品種通過廣西邊貿出口泰國、越南。價格較為穩(wěn)定。

　　邳州產區(qū)出口東南亞柜子的數(shù)量整體增加在30%左右，主要原因在于金鄉(xiāng)的柜子在邳州拿貨交易，數(shù)量在20個左右，但對市場未形成較大影響，國內市場拿貨不太積極，對于邳州貨源的接受程度下降，成交量總體減少，價格偏弱的趨勢較為明顯，但由于儲存商目前的利潤空間不大，價格下滑的可能性較小。萊蕪產區(qū)庫外蒜貨源不多，收貨不好收，使得庫外蒜黃蒜價格穩(wěn)中偏硬。庫內走貨還是以6.0cm的發(fā)國內市場為主，走貨速度不快，采購商壓價的現(xiàn)象較為嚴重，多是東北和西北地區(qū)的采購商，新疆、蘭州等地，而當?shù)毓褡拥挠唵我矝]有增加，整體交易較為疲軟。庫內級蒜價格較為穩(wěn)定。蒜苔貨源不多，成交量不大，價格保持穩(wěn)定。  今日蒼山價格穩(wěn)中偏硬，四六瓣的走貨還是以做包裝發(fā)柜子的客商拿貨為主，近期東南亞訂單的增加使得蒼山市場較為活躍，但由于儲存商對于當前價格不認可，收貨難收；國內市場對于蒼山四六瓣多以貴陽市場拿貨，扒蒜米和發(fā)國內市場的客商拿貨的不多，成交量較為穩(wěn)定。

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