高低平衡難 平淡是主流——11月13日大蒜市場綜述

　　主產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜方面，稍顯活躍，詢價問價的比昨天減少，但交易量稍微增加，市場行情不溫不火的局勢明顯，儲存商對于低價賣貨不積極，買家對于高價拿貨意愿不強，總體行情偏淡；庫外蒜貨源少，走貨速度較慢，價格穩(wěn)定。具體行情如下：

　　今日金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)天氣晴朗，庫內(nèi)蒜方面，市場詢價問貨的客商比昨天少了點，但交易稍顯活躍，成交量比昨天稍微增加，幅度不大，基本還是以平穩(wěn)為主，不溫不火的局面持續(xù)。目前走貨主要還是以走國內(nèi)市場為主，發(fā)往全國各地批發(fā)市場，國內(nèi)發(fā)市場客商對于便宜的老蒜和芽蒜接受程度較高，走貨較快。國內(nèi)走貨主要以5-5.5cm的混級蒜為主，隨著天氣越來越冷，價格基本有偏硬的趨勢。少量扒蒜米的客商適量采購，做出口包裝的拿貨較為穩(wěn)定，主要是發(fā)做東南亞的柜子。次貨做蒜片的價格由前期的1.15元左右上漲到現(xiàn)在的1.20元/斤左右。庫外蒜交易市場到場的人數(shù)和車輛較少，剩余貨源不多，基本還是洗蒜黃客商適量拿貨，其他交易的很少，成交量較小，價格穩(wěn)定無變化。

　　杞縣西關(guān)產(chǎn)區(qū)冷庫蒜交易保持平穩(wěn)，變化的趨勢不大，主要還是以走國內(nèi)市場為主，大混級和芽蒜走貨較快，南方批發(fā)市場客商拿貨較為積極，走貨量在600-700噸左右。做出口包裝走柜子的很少，扒蒜米的也不多，價格較為穩(wěn)定。河南杞縣蘇木產(chǎn)區(qū)市場交易較為活躍，采購商略顯積極，成交量較昨天小幅上升。市場走貨主要是南方市場為主，近期大混級規(guī)格的蒜走貨較快；扒蒜米的拿貨的比前幾天略有減少，有少量做出口包裝走東南亞的柜子，成交量一般，價格持續(xù)穩(wěn)定。河南中牟產(chǎn)區(qū)市場整體交易較為稍顯活躍，主要走貨還是以發(fā)國內(nèi)市場為主，客商多來自湖南、湖北、廣東等地，拿貨為大混級規(guī)格蒜，做柜子和扒蒜米的客商拿貨相對持平，今日走貨量約600-700噸，總體價格保持穩(wěn)定。部分老蒜儲存商開始賣貨，由于貨源不多，總體數(shù)量在5000噸左右，質(zhì)量不同價格不同，老蒜價格整體偏弱。

　　其他主產(chǎn)區(qū)價格持續(xù)平穩(wěn)，邳州產(chǎn)區(qū)整體行情穩(wěn)中偏硬，走貨量略有上升，主要原因在于國內(nèi)市場拿貨開始積極，主要是走東北、新疆、廣東等地，出口做柜子的較少，做出口包裝今日有5條左右走印尼的柜子，發(fā)國內(nèi)市場貨源有600噸左右，總體成交量較昨天活躍許多，其中，采購5.5規(guī)格以上級蒜的居多，價格保持上漲0.05元/斤左右。萊蕪產(chǎn)區(qū)庫外蒜貨源很少，而且芽子已經(jīng)很長了，除洗蒜黃客商少量拿貨外，其他交易的較少，價格較為穩(wěn)定。庫內(nèi)蒜市場整體行情比較穩(wěn)定，走貨較也沒太大變化，還是主要以發(fā)國內(nèi)市場為主，國內(nèi)市場主要走東北及西北的批發(fā)市場，南方批發(fā)市場少量拿貨，走印尼的柜子的數(shù)量和前期相同，總體走貨量在400-500噸。其中，采購5.0cm與6.0cm規(guī)格級蒜的較多，價格相對穩(wěn)定。蒼山產(chǎn)區(qū)庫外蒜貨源剩余寥寥，除了洗蒜黃的拿貨外，其他交易的很少，成交量較小，價格穩(wěn)定無變化。庫內(nèi)市場交易與昨天相比較為活躍，主要是發(fā)印尼和扒蒜米的拿貨，前期做印尼柜子的訂單正在發(fā)貨，做柜子的比昨天多了幾個，國內(nèi)市場的基本發(fā)往貴陽，其余地區(qū)對于四六瓣的需求量不大，扒蒜米的主要是出口和走國內(nèi)市場。今日交易基本為正常交易，但新的訂單未下來，市場購銷僵持，價格較昨日基本無變化。

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