浙江嘉興蔬菜市場：菜價(jià)止跌反彈 期末受冷空氣影響上漲速度加快

　　1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的11.7%，日均交易數(shù)量同比增加2.4%，環(huán)比增加7.0%；

　　2、綜合平均價(jià)格2101元/噸，同比下跌14.3%，環(huán)比上漲0.8%；

　　3、主要品種有：大白菜、苣筍、芹菜、青菜、包心菜、香蔥、蓮藕、紫菜花、茨菇、花菜、地平菇、地蒲、菠菜、生菜、大蒜等。

　�。ǘ�）客菜交易情況：

　　1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的88.3%，日均交易數(shù)量同比減少17.5%，環(huán)比增加11.3%；

　　2、綜合平均價(jià)格2883元/噸，同比下跌4.0%，環(huán)比下跌5.4%；

　　3、數(shù)量較大的有：大白菜、土豆、兒菜、蕃茄、苣筍、竹筍、蘿卜、冬瓜、冬筍、黃瓜、早豐、包心菜、花菜、洋蔥、棒菜、青椒、榨菜、西蘭花及杭州菜、壽光菜等，詳見“表一”。

　　二、本期價(jià)格情況：

　　1、本期交易品種近90個(gè)，本期共監(jiān)測59個(gè)品種；價(jià)格（簡單平均價(jià)）詳情見“表二”。

　�。�1）同比：菜價(jià)下跌超過30%的蔬菜有芹菜、香蔥、胡蔥、紫菜花、早豐、花菜、竹筍、兒菜、韭菜、馬蘭頭、榨菜等11個(gè)品種；菜價(jià)上漲超過30%的蔬菜有蒜頭、老姜、大蒜、蘑菇、香菇、洋蔥、山薯、蒜苗、包心菜、茄子、胡蘿卜等11個(gè)品種。

　　（2）環(huán)比：菜價(jià)下跌超過10%的有4個(gè)品種，分別是長豇豆-22.1%、韭菜-12.5%、蓮藕-11.7%、香蔥-10.1%；菜價(jià)上漲超過10%的有17個(gè)品種，分別是包心菜71.6%、青椒67.6%、地平菇67.3%、紫菜花62.3%、蘑菇55.5%、榨菜41.3%、金針菇35.2%、青菜35.0%、黃瓜26.0%、秀珍菇25.0%、花菜24.2%、地蒲23.6%、茄子22.8%、早豐19.8%、苣筍14.4%、蒿菜13.9%、芋艿12.7%；菜價(jià)漲跌不超過5%的有18個(gè)品種，分別是蘿卜、茨菇、小茭菜、芹菜、蒜苗、大蒜、冬瓜、山藥、蒜頭、筍尖、土豆、香菇、老姜、菠菜、馬蘭頭、胡蔥、洋蔥、山薯（其中基本持平的有蘿卜、茨菇、小茭菜、芹菜、蒜苗、大蒜、冬瓜、山藥、蒜頭、筍尖、土豆、香菇、老姜等）。

　　2、價(jià)格（綜合平均價(jià)）變動(dòng)情況：

　　（1）地菜主要品種：蓮藕、香蔥、生菜、大蒜、菠菜價(jià)格分別下跌11%、10%、8.9%、5.6%、5.5%，包心菜價(jià)格略跌，芹菜、茨菇價(jià)格基本持平，苣筍價(jià)格略漲，大白菜、花菜價(jià)格小幅上漲，地平菇、紫菜花、青菜價(jià)格分別陡漲85%、63%、36%，地蒲價(jià)格上漲26%。

　�。�2）客菜主導(dǎo)品種：蕃茄、冬筍、兒菜價(jià)格分別下跌7.8%、7.7%、7.4%，蘿卜、洋蔥、棒菜價(jià)格小幅下跌，土豆、冬瓜價(jià)格持平，包心菜、青椒、花菜、榨菜、苣筍價(jià)格分別陡漲151%、64%、48%、44%、32%，黃瓜、早豐、西蘭花、大白菜、竹筍價(jià)格分別上漲21%、17%、16%、11%、6.1%。

　　三、本期菜價(jià)止跌反彈，個(gè)別品種價(jià)格陡漲。其中地菜數(shù)量增加7.0%，地平菇、紫菜花、青菜價(jià)格陡漲，其他主要品種價(jià)格以跌為主，綜合平均價(jià)上漲0.8%；客菜數(shù)量增加11.3%，包心菜、青椒、花菜、榨菜、苣筍價(jià)格陡漲，其他主要品種價(jià)格漲多跌少，綜合平均價(jià)下跌5.4%。5號價(jià)格指數(shù)為180.6，較28號上漲7.9%，較去年同期上漲1.3%，本期菜價(jià)止跌反彈，部分品種價(jià)格陡漲，期末受冷空氣影響菜價(jià)上漲速度加快，預(yù)計(jì)后期菜價(jià)將繼續(xù)上漲。